SkyLine

Φούρνοι ατμού

Έξυπνη τεχνολογία με τον ανθρωποκεντρικό σχεδιασμό. Οι νέοι φούρνοι ατμού SkyLine είναι κατασκευασμένοι για εξαιρετικές επιδόσεις.

Οι φούρνοι ατμού SkyLine έχουν τα χαμηλότερα λειτουργικά έξοδα στην αγορά και καταλαμβάνουν την πρώτη θέση στην κατηγορία του σε εργονομία και χρηστικότητα.

Ιδιαίτερα διαισθητικοί, εύχρηστοι και με πολλά πρωτοποριακά έξυπνα χαρακτηριστικά που θα αλλάξουν τον τρόπο που μαγειρεύετε.

Πάνω από 40 χρόνια υπεροχή στους φούρνους Combi

Εξοικονομήστε έως και 10% ενέργεια* με το Plan-n-Save και ελαχιστοποιήστε τις δαπάνες σας βελτιστοποιώντας τη σειρά με την οποία θα μαγειρέψετε τα πιάτα του μενού σας με το Plan-n-Save.

Κάντε την κουζίνα σας πιο αποδοτική, παραγωγική και χωρίς άγχος με τη λύση Cook και Chill: SkyDuo, την απρόσκοπτη επικοινωνίαμεταξύ των φούρνων Skyline και των BlastChillers.

Σχεδιασμένος για την επιχείρηση

Μέχρι 10% κέρδος χάρη στην πράσινη απόδοση**. Οι εξοικονομήσεις νερού, ενέργειας και απορρυπαντικών μεταφράζονται σε υψηλότερη κερδοφορία με τον φούρνο SkyLine Combi.

Σχεδιασμένος για εσάς

Στη σειρά SkyLine ανήκουν οι μοναδικές επαγγελματικές συσκευές κουζίνας στον κόσμο με βαθμολογία πιστοποίησης 4 αστέρων από άποψη εργονομίας και χρηστικότητας.

Εγγυημένη απόδοση

Το πιο αψεγάδιαστα  ομοιόμορφο μαγείρεμα χάρη στο υψηλής τεχνολογίας επαναστατικό σύστημα κυκλοφορίας του αέρα OptiFlow που εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και σταθερή θερμοκρασία στον βελτιστοποιημένο θάλαμο μαγειρέματος.

Σχεδιασμένος για αδιάκοπη  λειτουργία

Χρησιμοποιήστε την εφαρμογή OnE για να μοιραστείτε συνταγές και να παρακολουθείτε πληροφορίες όπως η κατάσταση, τα στατιστικά και η κατανάλωση της συσκευής από οπουδήποτε.

* Βάση υπολογισμού σε εργαστηριακές δοκιμές της Electrolux σε φούρνους SkyLine Premium S, 10 GN 1/1 ηλεκτρικούς, με τριπλή γυάλινη πόρτα, χρησιμοποιώντας τη λειτουργία Plan-n-Save έναντι μη χρήσης της λειτουργίας Plan-n-Save. Στοιχεία διαθέσιμα, Απρίλιος 2019.

** Βάση υπολογισμού των δαπανών λειτουργίας (νερού και ενέργειας), σύμφωνα με τη διαδικασία εξέτασης ASIM, έναντι των κυριότερων ανταγωνιστών, στην αγορά. Στοιχεία διαθέσιμα, Απρίλιος 2019.

Ο τέλειος συνδυασμός εξαιρετικής απόδοσης και εξοικονόμησης για εσάς και το περιβάλλον.

Οι φούρνοι ατμού SkyLine, χάρη στη βιώσιμη κατασκευή τους, έχουν τη χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας, φυσικού αερίου και νερού στον κλάδο. Δώστε οικολογικό αέρα στην επιχείρησή σας

Εξασφαλίστε τη χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας και τα καλύτερα αποτελέσματα στην κατηγορία τους χρησιμοποιώντας τη λειτουργία eco-cooking και τους αυτόματους κύκλους ψησίματος που είναι σχεδιασμένοι για να προσφέρουν όσο το δυνατόν πιο  green αποτελέσματα.

Μερικοί ειδικοί Κύκλοι* είναι:

  • Αναγέννηση.  Ετοιμασία του φαγητού σας και σερβίρισμα σε μόλις 7 λεπτά.
  • Στατικό Combi. Hπιότερη κατανομή αέρα.
  • Ψήσιμο Χαμηλής Ισχύος*. Μειώνει τη διαδικασία «ωρίμανσης» του νωπού κρέατος από 1 ημέρα σε 1 ώρα. Mείωση στο μισό την απώλεια βάρους του φαγητού (σε σύγκριση με τους παραδοσιακά προγράμματα ψησίματος με φούρνους SkyLine).
  • Αφύγρανση. Για να αφυδατώσετε τα τρόφιμα χάρη σε ένα συνδυασμό ψησίματος χαμηλής θερμοκρασίας και μηδενικής υγρασίας διατηρώντας παράλληλα την υφή, τη γεύση και τις θρεπτικές ουσίες.

Κατανάλωση ενέργειας χαμηλότερη από ποτέ χάρη στη βελτιωμένη μόνωση του θαλάμου, την πόρτα με τριπλό τζάμι και τον βελτιστοποιημένο σχεδιασμό θαλάμου. Η χρήση ενέργειας βελτιστοποιείται χάρη στην αλληλεπίδραση μεταξύ του συστήματος ελέγχου υψηλής ακρίβειας και των 26 διαφορετικών αισθητήρων που παρακολουθούν τους φούρνους SkyLine.

Εξοικονομήστε έως και 10% ενέργεια με το Plan-n-Save** και ελαχιστοποιήστε τις δαπάνες σας βελτιστοποιώντας τη σειρά με την οποία θα μαγειρέψετε τα πιάτα του μενού σας με το Plan-n-Save.

* Μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία (LTC) – δίπλωμα ευρεσιτεχνίας US7750272B2 και συναφής οικογένεια

** Βάση υπολογισμού σε εργαστηριακές δοκιμές της Electrolux σε φούρνους SkyLine Premium S, 10 GN 1/1 ηλεκτρικούς, με τριπλή γυάλινη πόρτα, χρησιμοποιώντας τη λειτουργία Plan-n-Save έναντι μη χρήσης της λειτουργίας Plan-n-Save. Στοιχεία διαθέσιμα, Απρίλιος 2019.

Πρωτοπόροι στη χρηστικότητα και εργονομία

Εργονομικός φούρνος σημαίνει 75% λιγότερες ημέρες αναρρωτικής άδειας και 25% αύξηση της παραγωγικότητας για την επιχείρησή σας. Οι φούρνοι SkyLineCombi έχουν λάβει πιστοποίηση 4 αστέρων για την εργονομία τους, ευκολία στη χρήση και σχεδιασμό.

Εφαρμόζουμε ανθρωποκεντρική διαδικασία σχεδιασμού*, που συμμορφώνεται πλήρως με τα πρότυπα ISO 26800 και  ISO 9241-210.

Απλότητα χωρίς σφάλματα.Κάντε την καθημερινή σας εργασία ευκολότερη και μειώστε τους χρόνους εκπαίδευσης χάρη στον διαισθητικό πίνακα ελέγχου τοποθετημένος στο σωστό ύψος για ευχρηστία και φιλικός προς όσους πάσχουν από αχρωματοψία.

Αποφυγή της καταπόνησης.  Το άνοιγμα με τον αγκώνα, χωρίς να είναι απαραίτητη η χρήση των χεριών, διευκολύνει τον χειρισμό των δίσκων.

Ξεκούραστο γέμισμα και άδειασμα.  Επιβαρύνει λιγότερο την πλάτη και είναι πιο ξεκούραστο. Ο σχεδιασμός της πόρτας και του πλαισίου κάνουν πραγματικά τη διαφορά στο γέμισμα και στο άδειασμα  του φούρνου.

Δείτε το πραγματικό χρώμα του φαγητού σας.  Οι νέοι λαμπτήρες LED και η συσχετισμένη θερμοκρασία χρώματος σάς βοηθούν στις καθημερινές σας εργασίες. Οι ειδοποιήσεις που αναβοσβήνουν βοηθούν τους χρήστες να συντονίσουν τις εργασίες τους.

Μπλοκάρισμα πόρτας.Τα μοντέλα φούρνων SkyLineφέρουν επιπλέον ασφάλεια χάρη στις ειδικές θέσεις ακινητοποίησης που δεν αφήνουν την πόρτα να πέσει πάνω στον χρήστη(θέση 30ο).

* Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας EM003143551 και συναφής οικογένεια, σχεδιασμού φούρνου SkyLine

Ομοιόμορφο ψήσιμο

Άψογα, ομοιόμορφα αποτελέσματα μαγειρέματος ή ψησίματος χάρη στο υψηλής τεχνολογίας επαναστατικό σύστημα κυκλοφορίας του αέρα OptiFlow που εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και σταθερή θερμοκρασία στον βελτιστοποιημένο θάλαμο μαγειρέματος.

Eπισπεύστε τους χρόνους ψησίματοςχάρη στην εξαιρετικά γρήγορη προθέρμανση.Μην περιμένετε πια το φούρνο σας να είναι έτοιμος.Η εναλλαγή από υγρές σε ξηρές συνθήκες μαγειρέματος γίνεται γρηγορότερα από ποτέ με την επιλογή Dry-Xcelerator. Η ειδική βαλβίδα αερισμού σε σχήμα πεταλούδας προσφέρει τη δυνατότητα εξαγωγής έως και 90 κ.μ. αέρα την ώρα.

Τεχνογνωσία 15 και πλέον ετών στον ακριβή έλεγχο υγρασίας.  Ο αισθητήρας Lambda παρέχει μέτρηση και έλεγχο της υγρασίας σε πραγματικό χρόνο στον θάλαμο του φούρνου για κάθε τύπο τροφίμων και μέγεθος φορτίου, κάθε δευτερόλεπτο, 60 φορές το λεπτό, 3600 φορές την ώρα!

Έλεγχος Ασφάλειας Τροφίμων. Ο  φούρνος SkyLineCombi εξασφαλίζει αυτόματα ότι τα τρόφιμα έχουν μαγειρευτεί τέλεια, ενώ λειτουργούν σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP (δίπλωμα ευρεσιτεχνίας US6818865B2 και συναφής οικογένεια).

Άψογος καθαρισμός

Με αυτόματο και ενσωματωμένο σύστημα αυτοκαθαρισμού, ο νέος φούρνος Combi σας επιτρέπει να μειώσετε το κόστος ενέργειας, νερού και απορρυπαντικών, με αποτέλεσμα τη μείωση κατά 15% των λειτουργικών εξόδων.
Τα νέα ενζυμικά καθαριστικά είναι 96% βιοαποικοδομήσιμα σε 28 ημέρες, φιλικά προς το περιβάλλον, μη διαβρωτικά και μη τοξικά για πρωτοφανή αποτελέσματα καθαρισμού*.

Μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και κορυφαία απόδοση των φούρνων Skyline μόνο με απορρυπαντικάElectrolux χωρίς φωσφορικά άλατα. Αποκτήστε μοναδική ευελιξία στον καθαρισμό από 3 διαφορετικές επιλογές απορρυπαντικών:

  • στερεά για εντατικό καθαρισμό
  • υγρά σαν την πιο ευέλικτη λύση
  • ένζυμα για την δραστική μείωση των επιπτώσεων στο περιβάλλον

Προγραμματίστε τη διαδικασία καθαρισμού του φούρνου SkyLineCombi εκ των προτέρων σύμφωνα με τις ανάγκες σας και ελέγξτε εξ αποστάσεως. Ο προγραμματιζόμενος καθαρισμός σας επιτρέπει να επιλέξετε την καλύτερη στιγμή για να ξεκινήσετε τον καθαρισμό. Η επιλογή άμεσου καθαρισμού είναι ένας καθαρισμός με έλεγχο μέσω κωδικού πρόσβασης, ο οποίος διασφαλίζει ότι η προγραμματισμένη συντήρηση πραγματοποιείται πάντα.

*Μειώστε τα έξοδα καθαρισμού έως και 15%: εξοικονόμηση στην ενέργεια, νερό, απορρυπαντικό και λαμπρυντικό,  χρησιμοποιώντας λειτουργία καθαρισμού SkyClean σε σύγκριση με παρόμοιο πρόγραμμα πλύσης της προηγούμενης σειράς φούρνων της Electrolux.

Cook and Chill: απρόσκοπτη επικοινωνία

Ανανεώστε τον τρόπο με τον οποίο εργάζεστε με το SkyDuo, μια μοναδική πλήρης λύση CookandChill.

Δύο συσκευές με ένα DNA. Οι φούρνοιSkylineCombi και οι ταχυ/ταχυκατα-ψύκτεςεπικοινωνούν απρόσκοπτα μεταξύ τους με την ίδια διασύνδεση αφής και απλή διαισθητική επαφή.

Αναζωογονήστε την επιχείρησή σας προετοιμάζοντας μεγάλες ποσότητες.

Αρχικά μαγειρέψτε με τον φούρνο και Combi, στη συνέχεια βάλτε τα πιάτα σας κατευθείαν στον ταχυψύκτηγια να τα διατηρήσετε διατηρώντας όλα τα χαρακτηριστικά τους.

SkyLine Ταχυκαταψύκτης και φούρνος Combi

SkyLine Ταχυκαταψύκτης και φούρνος Combi

Ένας νικηφόρος αγώνας

Μονόδρομος στη φόρτωση – εκφόρτωση για ασφάλεια και εύκολο χειρισμό. Εξοικονομήστε χρήματα. Κερδίστε χώρο, ζήστε την εμπειρία των ομαλών διαδικασιών με μια πλήρη γκάμα αξεσουάρ για μαζικές ποσότητες και συστήματα χειρισμού σχεδιασμένα έτσι ώστε να ταιριάζουν άψογα σε φούρνους και ταχυψύκτες.

Ανακαλύψτε το σύστημα SkyLine Cook&ChillΑνακαλύψτε τους Ταχυκατα-ψύκτες SkyLine

Ανακαλύψτε περισσότερα για τους Φούρνους ατμού

Combi Oven 2019-04-16T07:20:24+00:00 Electrolux Professional